冬天气温降低，阳台的气温也随之降低，因此阳台种菜也成了一个困难的事情，那么冬天阳台种什么菜最好呢?冬天阳台种植菠菜是最好的选择，因为菠菜性喜冷冻，是耐寒性较强的蔬菜，从8月下旬至次年4月上旬随时都可播种，而以冷凉的秋冬季为菠菜的主要栽培季节。

　　冬天阳台种植菠菜的几大注意事项：

　　1、种植菠菜的准备。

　　花盆(或泡沫箱)、园土、菠菜种子、腐熟有机肥

　　菠菜的根系主要分布在20—30厘米的土层内，耐寒力较弱，土壤的PH值宜为5.5—7(弱酸性或中间土)，过酸的土壤可加适量石灰或草木灰来改良，PH《5.5或PH》8时对生长不利。

　　2、阳台种菠菜的育苗。

　　菠菜的侧根不发达，不耐移栽，通常直播。种子一般可保存3—5年，1—2年的种子发芽力较强。4度以上即可发芽。发芽适温15—20度，35度以上发芽率降低，干燥的种子发芽较慢。

　　(1)将种子放在0.1%高锰酸钾溶液中浸泡约15分钟，然后用25度的左右的水浸泡10~12小时，捞出后在阴凉处晒至种子表面略干时播种。

　　高温时可在浸种后催芽，即用湿布(或纸巾)包好放在15~20度左右的条件下，大部份种子露白后播种。

　　(2)盆土透透水后将种子撒播于土面，覆土约1厘米，稍压实。约1周发芽，发芽前若表土干燥时可用喷雾的方式浇水，幼苗生长较慢，2片真叶后长速开始加快，一般3~4天浇水1次，保持土壤湿润即可。

　　(3)若苗的密度较大，在3~4片真叶时间苗1次，苗长势较弱时可喷施1次稀薄的腐熟有机肥。

　　3、阳台种菠菜的平时管理。

　　(1)从4~5片真叶时起，叶片生长旺盛，可据生长情况喷施腐熟有机肥(需要氮、磷、钾完全肥料，其中需要钾、氮肥较多)以促进生长。

　　(2)不耐涝，生长期需要充足水分，忌干旱，一般每1~2天浇水1次，高温时据需要可早、晚浇水，以保持土壤湿润。

　　(3)4~5片真叶时间苗，通常将较大的苗拔出，较小的苗让其继续生长，采收后追施1次腐熟有机肥。

　　4、 阳台种菠菜的收菜。

　　4~5片真叶时开始采收食用，高度不宜超过30厘米免得老了。